Au Japon, une tradition qui remonte au XIVe siècle, permet d’éviter la déforestation.
La technique du « daisugi » prévoit en effet que ces cèdres, qui produisent naturellement un bois mince et dur pour la construction de maisons et de bâtiments, ne soient pas abattus pour la production humaine.
Ces arbres sont plantés de manière à ce que les générations futures ne soient pas abattues mais taillées comme s’il s’agissait de bonsaïs géants. En appliquant cette technique aux cèdres, le bois que l’on peut obtenir est uniforme, droit et sans nœuds.
